天天菜谱
共11图
铁棍山药咖喱牛肉饭
8.0分
97人已做过
一般
咖喱味
配方
10种材料
铁棍山药 500g、
牛肉
250G、
洋葱
1个、
黄油
30g、
牛奶
200ml、日式咖喱 一盒、加饭酒 少许、
椰蓉
6g、
青红椒
各少许、开水 200ML
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料
步骤2.
山药去皮时容易手痒,可以明火上不烫伤的情况下烤一会儿就不痒了。很管用哦~
步骤3.
牛肉要用加饭酒泡会儿,这样味道更好点
步骤4.
锅中化开黄油。
步骤5.
放洋葱炒一小会儿既可
步骤6.
加入牛肉炒至变色。
步骤7.
加入混合了开水的牛奶,不要直接加冷的,容易把药弄得咬不动。 沸后加咖喱,一盒里可分五块,我加了三块,再加椰蓉,也可不加~
步骤8.
再加入山药段儿
步骤9.
盖上中火十来分就OK了。。最后放入青红椒闷一会儿出锅。
步骤10.
别急。。。拿勺子开动~
包含此做法的食谱
山药
牛奶
椰蓉
红椒
勺子
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窍门配方
铁棍山药咖喱牛肉饭
备料
山药去皮时容易手痒,可以明火上不烫伤的情况下烤一会儿就不痒了。很管用哦~
牛肉要用加饭酒泡会儿,这样味道更好点
锅中化开黄油。
放洋葱炒一小会儿既可
加入牛肉炒至变色。
加入混合了开水的牛奶,不要直接加冷的,容易把药弄得咬不动。 沸后加咖喱,一盒里可分五块,我加了三块,再加椰蓉,也可不加~
再加入山药段儿
盖上中火十来分就OK了。。最后放入青红椒闷一会儿出锅。
别急。。。拿勺子开动~