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蒜茸空心菜
2小时以上
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
空心菜洗净，将底部的梗切下来一些，不要完全对半切掉，稍粗的切下即可。
步骤2.
大蒜去皮剁成蒜末
步骤3.
起锅热油，加入蒜末翻炒出香味
步骤4.
然后先加入空心菜梗快速翻炒几下
步骤5.
在加入叶子和少许盐
步骤6.
快速翻炒见软出锅即可。
步骤7.
成品
步骤8.
成品
这道菜可以比放略多一点的起锅油，烹饪过程大火翻炒，味道会更好
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