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回锅鸡翅
一般
鸡翅 6个、青椒 2个、红椒 1个、盐 3克、葱 5克、姜片 8克、料酒 15克、老抽 15克、豆豉 10克、豆瓣酱 10克、糖 10克、色拉油
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅从中间切两半
步骤2.
青红椒切小块
步骤3.
锅里放入适量的水，放入鸡翅，姜片，葱段，料酒，少许盐煮十分钟左右捞出
步骤4.
锅里放油，油热后放入生姜
步骤5.
继续放入豆豉和豆瓣酱炒香
步骤6.
放入鸡翅煸炒均匀
步骤7.
烹入料酒，加入生抽和糖煸炒至鸡翅入味
步骤8.
加入青红椒炒熟即可
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