酱汁浇煎干

7.3分
909人已做过
2小时以上 一般

配方

9种材料
豆腐干 1块、鲜红辣椒 适量、大蒜 适量、小芹菜 2根、盐 适量、香醋 适量、蚝油 适量、橄榄油 适量、黑胡椒 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲜红辣椒、小芹菜盐水泡洗。如图所示切好配菜备用。
步骤2.
用盐、蚝油、香醋、蒜末、芹菜末、辣椒碎调成料汁。
步骤3.
电饼铛刷上橄榄油加热下盘，放入切好的豆腐片煎至两面金黄。
步骤4.
撒上黑胡椒和芹菜碎盖上盖子入味。
步骤5.
装盘浇上酱汁。
步骤6.
成品图一。
步骤7.
成品图二。
步骤8.
成品图三。

包含此做法的食谱

红辣椒 黑胡椒 小芹菜 辣椒碎 橄榄 蒜末 酱汁

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酱汁浇煎干
鲜红辣椒、小芹菜盐水泡洗。如图所示切好配菜备用。
用盐、蚝油、香醋、蒜末、芹菜末、辣椒碎调成料汁。
电饼铛刷上橄榄油加热下盘，放入切好的豆腐片煎至两面金黄。
撒上黑胡椒和芹菜碎盖上盖子入味。
装盘浇上酱汁。
成品图一。
成品图二。
成品图三。