烤鸡肉串

6.6分

145人已做过

2小时以上一般孜然味牙签烤箱

甜红椒半只、生抽 1汤匙、盐 1/盐勺、孜然粉 1汤匙、鸡胸肉一块、青椒半只、蜂蜜适量、料酒适量、生抽适量、色拉油适量、生姜适量、耗油适量

步骤1.

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准备一块大小适中的鸡胸肉。

步骤2.

切成块，加入生抽，盐，蜂蜜，料酒，耗油，色拉油。抓腌均匀，放冰箱腌制一小时，时间越长越入味。

步骤3.

腌好后，青红椒切块和鸡肉一起串在牙签上。撒一层孜然。

步骤4.

烤盘铺好锡纸，刷一层色拉油，把鸡肉串放上去。烤箱180°烤10分钟，10分钟后拿出来翻面撒一次孜然粉。再烤10分钟。

步骤5.

烤完开吃。

腌料可以自己搭配，也可以直接去买烤肉酱腌制。

包含此做法的食谱

鸡肉蜂蜜色拉油烤箱烤生抽耗油锡纸

窍门配方

烤鸡肉串

准备一块大小适中的鸡胸肉。

切成块，加入生抽，盐，蜂蜜，料酒，耗油，色拉油。抓腌均匀，放冰箱腌制一小时，时间越长越入味。

腌好后，青红椒切块和鸡肉一起串在牙签上。撒一层孜然。

烤盘铺好锡纸，刷一层色拉油，把鸡肉串放上去。烤箱180°烤10分钟，10分钟后拿出来翻面撒一次孜然粉。再烤10分钟。

烤完开吃。