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炝炒莴苣丝
2小时以上
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莴苣一根，削掉外皮洗净
步骤2.
切成粗丝，我食用擦丝器擦的
步骤3.
辣椒切成丝，花椒备好
步骤4.
起锅热油，加入辣椒和花椒炝炒出香味
步骤5.
加入莴苣，大火快速翻炒至断生
步骤6.
最后加少许盐调味炒匀即可
步骤7.
成品
步骤8.
成品
莴笋丝不要切太细，口感不好不要炒的时间太久，莴苣炒太软就没有清爽的口感了
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