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水煮肉片
2小时以上
难
步骤1.
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配料
步骤2.
里脊肉切片 给生抽、老抽、盐、水淀粉腌制一下
步骤3.
水煮肉片底料
步骤4.
将土豆片、杏鲍菇给少许油翻炒➕一点清水少许盐小火焖煮五分钟
步骤5.
装入碗底
步骤6.
底料炒香加入一碗清水煮开（一般是不应再加佐料）可以根据个人的口味 加入生抽、老抽、蚝油、鸡汁、盐、糖
步骤7.
水开后下入肉片
步骤8.
加入水淀粉勾芡
步骤9.
将肉片汤汁一起加入碗中 撒上配料
步骤10.
另起油锅100ml橄榄油烧辣
步骤11.
淋在配料上
步骤12.
撒芝麻、葱段
步骤13.
成品
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