小米玉米面发糕

7.4分
559人已做过
2小时以上 一般 蒸锅、保鲜膜 烤箱

配方

7种材料
小米 200克、玉米面 100克、白面 80克、白糖 30克、牛奶 200克、玉米油 20克、酵母 3克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小米泡8个小时，沥干水份，放入200克牛奶，用搅拌机打成小米米浆。
步骤2.
用盆放入白面80克
步骤3.
玉米面100克
步骤4.
白糖30克
步骤5.
玉米油20克，酵母3克。
步骤6.
放入打好的小米米浆，搅拌成沒有一点面疙瘩，盖上保鲜膜发酵一个半小时。
步骤7.
发好的面团搅拌均匀，放上葡萄干或者红枣碎，放入蒸锅中火35分钟，好了焖5分钟，如用烤箱155分钟45分钟即可。
步骤8.
我这是用烤箱烤的，出炉就尝了一块很不错，喜欢的朋友可以试着做做。

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小米玉米面发糕
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小米玉米面发糕
小米泡8个小时，沥干水份，放入200克牛奶，用搅拌机打成小米米浆。
用盆放入白面80克
玉米面100克
白糖30克
玉米油20克，酵母3克。
放入打好的小米米浆，搅拌成沒有一点面疙瘩，盖上保鲜膜发酵一个半小时。
发好的面团搅拌均匀，放上葡萄干或者红枣碎，放入蒸锅中火35分钟，好了焖5分钟，如用烤箱155分钟45分钟即可。
我这是用烤箱烤的，出炉就尝了一块很不错，喜欢的朋友可以试着做做。