天天菜谱
共7图
XO酱爆虾球
6.7分
476人已做过
2小时以上
一般
炒锅、不粘锅
配方
6种材料
鲜虾
250克、夏威夷果 适量、红黄彩椒 适量、
西芹
适量、XO 少许、葱姜碎 少许
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白虾去皮留头留尾开背洗净用白胡椒蛋清少许淀粉盐腌20分钟
步骤2.
将腌制好的虾用WMF不粘锅煸熟
步骤3.
夏威夷果煸出金黄色
步骤4.
奈彩米炒锅中放适量油,放入葱姜碎和XO酱煸出香味
步骤5.
加西芹彩椒煸炒片刻
步骤6.
在放人煎好的虾和夏威夷果略翻炒即可出锅盛盘。
窍门
XO酱含盐,如果喜欢重口味可以加少许生抽或盐
包含此做法的食谱
不粘锅
白胡椒
蛋清
西芹
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夏威夷果煸出金黄色
奈彩米炒锅中放适量油,放入葱姜碎和XO酱煸出香味
加西芹彩椒煸炒片刻
在放人煎好的虾和夏威夷果略翻炒即可出锅盛盘。