番茄鸡蛋疙瘩汤

7.3分

121人已做过

一般

面粉、番茄 2个、鸡蛋 1个、糖、盐

步骤1.

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准备好，面粉，水，鸡蛋，番茄备用～

步骤2.

面粉边倒水边搅拌，搅拌一次后出的疙瘩，可以往边上扒拉，避免再次搅拌的与前一次的粘连在一起～

步骤3.

西红柿切小丁（我个人比较喜欢软烂的，且西红柿比较生，不好去皮，所以这么处理）～

步骤4.

锅中倒油，炒香西红柿～

步骤5.

番茄炒制软烂时，加少许糖和盐，翻炒

步骤6.

加水，大火煮开～

步骤7.

均匀撒入干面疙瘩～继续煮大概5分钟（看你疙瘩的大小控制一下时间）

步骤8.

最后再加一些盐（为了颜色好看，可以点一些酱油进去～）然后均匀泼入鸡蛋～

包含此做法的食谱

西红柿面疙瘩番茄干面软烂

窍门配方

番茄鸡蛋疙瘩汤

准备好，面粉，水，鸡蛋，番茄备用～

面粉边倒水边搅拌，搅拌一次后出的疙瘩，可以往边上扒拉，避免再次搅拌的与前一次的粘连在一起～

西红柿切小丁（我个人比较喜欢软烂的，且西红柿比较生，不好去皮，所以这么处理）～

锅中倒油，炒香西红柿～

番茄炒制软烂时，加少许糖和盐，翻炒

加水，大火煮开～

均匀撒入干面疙瘩～继续煮大概5分钟（看你疙瘩的大小控制一下时间）

最后再加一些盐（为了颜色好看，可以点一些酱油进去～）然后均匀泼入鸡蛋～