大骨时蔬汤

7.3分
457人已做过
2小时以上 一般 高压锅

配方

13种材料
大骨 1000克、玉米 1根、土豆 3个、莲藕 1节、花椒粒 20粒、老姜 1块、西红柿 1个、冰糖 2颗、大葱 半根、盐 适量、料酒 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大骨清水浸泡出血水，多清洗几遍，直到水变清亮。
步骤2.
清洗干净的大骨加入生姜、料酒、花椒、大葱、冰糖、盐腌制半小时以上。
步骤3.
倒人高压锅加水，可以适当多加点水压20分钟。
步骤4.
压大骨的时候我们来准备时蔬，西红柿、莲藕、土豆切滚刀，玉米切段
步骤5.
压好的大骨汤依次放人时蔬煮半小时加人鸡精，胡椒粉调味
步骤6.
浓浓的大骨汤好香啊！脆脆的莲藕，粉粉的土豆带着玉米的清香。
步骤7.
在炎热的晚上不想吃饭，就来一碗汤吧！

窍门

冲洗干净的大骨不用焯水炖出的汤更香

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大骨时蔬汤
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大骨时蔬汤
大骨清水浸泡出血水，多清洗几遍，直到水变清亮。
清洗干净的大骨加入生姜、料酒、花椒、大葱、冰糖、盐腌制半小时以上。
倒人高压锅加水，可以适当多加点水压20分钟。
压大骨的时候我们来准备时蔬，西红柿、莲藕、土豆切滚刀，玉米切段
压好的大骨汤依次放人时蔬煮半小时加人鸡精，胡椒粉调味
浓浓的大骨汤好香啊！脆脆的莲藕，粉粉的土豆带着玉米的清香。
在炎热的晚上不想吃饭，就来一碗汤吧！