8.5分
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共12图
柠檬玛德琳
难
保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
细砂糖与墨水的柠檬皮参在一起，放置一个小时左右
步骤2.
当柠檬皮的香味溢出时，加入鸡蛋，用搅拌器充分搅拌
步骤3.
加入牛奶，再次搅拌均匀
步骤4.
将低筋面粉，泡打粉，香草粉过筛两遍，加入到蛋糊中
步骤5.
用手动搅拌器，一边转动搅拌盆，一边用搅拌器搅拌均匀，直到面糊呈现泥状
步骤6.
将黄油加热融化，再放凉
步骤7.
将融化黄油缓缓加入到面糊中，搅拌均匀，呈现光滑的泥状
步骤8.
将面糊包上保鲜膜，放入冰箱中冷藏一个小时，我直接放在冰箱中过夜了
步骤9.
模具内壁涂一层黄油，再筛入高筋面粉
步骤10.
将面糊装入到模具的2/3处
步骤11.
放入烤箱，190度，烤12分钟左右
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