蔓越莓纸杯蛋糕

7.1分
503人已做过
2小时以上 一般 纸杯、裱花袋 打蛋器

配方

7种材料
低筋面粉 140克、牛奶 20克、鸡蛋 2个、泡打粉 4克、黄油 80克、糖粉 80克、盐 1克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋放入盆中用打蛋器打均匀，倒入糖粉继续搅拌至无颗粒。倒入融化好的黄油拌匀，最后再倒入牛奶低速搅拌均匀；
步骤2.
将泡打粉和盐倒入低筋粉中混合均匀，再用过滤筛筛入蛋液中。用硅胶搅拌棒上下翻拌至蛋液无颗粒；
步骤3.
搅拌好的蛋糕糊倒入裱花袋中，再将面糊挤入纸杯中；
步骤4.
面糊不超过8分满，再根据个人喜好放入蔓越莓（也可加入坚果或其他干果）；
步骤5.
将多用锅预热后，将纸杯放入锅中，烤20-25分钟左右；
步骤6.
成品图
步骤7.
成品图

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蔓越莓纸杯蛋糕
鸡蛋放入盆中用打蛋器打均匀，倒入糖粉继续搅拌至无颗粒。倒入融化好的黄油拌匀，最后再倒入牛奶低速搅拌均匀；
将泡打粉和盐倒入低筋粉中混合均匀，再用过滤筛筛入蛋液中。用硅胶搅拌棒上下翻拌至蛋液无颗粒；
搅拌好的蛋糕糊倒入裱花袋中，再将面糊挤入纸杯中；
面糊不超过8分满，再根据个人喜好放入蔓越莓（也可加入坚果或其他干果）；
将多用锅预热后，将纸杯放入锅中，烤20-25分钟左右；
成品图
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