趣多多

6.9分
115人已做过
一般 刮刀 烤箱

配方

7种材料
耐烤巧克力豆 100g、黄油 100g、细砂糖 80g、低筋面粉 150g、小苏打 2g、核桃仁 60g、鸡蛋 1个

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤盘铺上烘焙纸，将核桃仁平铺，放入预热好的烤箱，175度，烤约5分钟，烤出香味。放凉后切碎备用。
步骤2.
黄油软化，用电动打蛋器高速打至顺滑。将细砂糖分三次加入，打至黄油蓬松发白。
步骤3.
分三次加入鸡蛋液。打至顺滑均匀后再进行下一次，以免油蛋分离。
步骤4.
倒入一起过筛的面粉与苏打粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
步骤5.
倒入巧克力豆和切碎的核桃仁，搅拌均匀。
步骤6.
面糊放入冰箱冷藏30分钟，拿出后回温稍软化后，取面糊弄成约直径5cm的面饼状。放入预热好的烤箱中，上下火175度，烤约15分钟。放凉后即可食用。

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黄油软化，用电动打蛋器高速打至顺滑。将细砂糖分三次加入，打至黄油蓬松发白。
分三次加入鸡蛋液。打至顺滑均匀后再进行下一次，以免油蛋分离。
倒入一起过筛的面粉与苏打粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
倒入巧克力豆和切碎的核桃仁，搅拌均匀。
面糊放入冰箱冷藏30分钟，拿出后回温稍软化后，取面糊弄成约直径5cm的面饼状。放入预热好的烤箱中，上下火175度，烤约15分钟。放凉后即可食用。