家乡馅饼

6.5分
78人已做过
一般

配方

5种材料
清水适量 、酸菜 、猪头不要太肥不要太瘦 、葱 、面粉

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
调制面粉团， 待用
步骤2.
酸菜切小块，猪肉切小块，葱切小段，和在一起。（因为酸菜本身是咸的，所以不用放盐）
步骤3.
把面粉团揉成一个圆，取适量调制好的酸菜包裹进面粉团。
步骤4.
再压成一个便便的圆。（切记：一定要压成嘴边的，要能看到酸菜和肉。如果面粉皮太厚，猪肉不容易熟，吃起来也满嘴面粉味）
步骤5.
国内放油，下锅煎。
步骤6.
煎成两面金色的最好了

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家乡馅饼
调制面粉团， 待用
酸菜切小块，猪肉切小块，葱切小段，和在一起。（因为酸菜本身是咸的，所以不用放盐）
把面粉团揉成一个圆，取适量调制好的酸菜包裹进面粉团。
再压成一个便便的圆。（切记：一定要压成嘴边的，要能看到酸菜和肉。如果面粉皮太厚，猪肉不容易熟，吃起来也满嘴面粉味）
国内放油，下锅煎。
煎成两面金色的最好了