天天菜谱
共8图
大陷馄饨
7.2分
121人已做过
一般
配方
10种材料
馄饨皮 、猪肉糜 、葱姜木耳 、
鸡蛋
、盐花椒粉 、
紫菜
、
香油
、
高汤
、
酱油
、香菜末
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
调陷:猪肉糜加适量盐、花椒粉、酱油、鸡蛋剁均
步骤2.
再放入葱姜末、木耳末混拌均匀
步骤3.
拌匀后是这个样子的
步骤4.
包馄饨:将肉陷放于皮子的一角,然后交陷卷起,差不多成三角形就可以了
步骤5.
然后对折,捏住,捏的时候可以要沾少许水,因为皮子都会在表面加淀粉防粘,不沾水的话可以捏不住
步骤6.
包好的大陷馄饨,可以冻在冰箱里,随吃随取就可以啦
步骤7.
汤料:(家里有骨头汤的可以放骨头汤)水烧开加入适量盐,酱油,高汤精,紫菜(不爱吃的也可以不放),香油,香菜末
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馄饨做法大全
菜谱:
300
热度:
59
介绍
营养
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做法
食谱
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馄饨
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猪肉
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窍门配方
大陷馄饨
调陷:猪肉糜加适量盐、花椒粉、酱油、鸡蛋剁均
再放入葱姜末、木耳末混拌均匀
拌匀后是这个样子的
包馄饨:将肉陷放于皮子的一角,然后交陷卷起,差不多成三角形就可以了
然后对折,捏住,捏的时候可以要沾少许水,因为皮子都会在表面加淀粉防粘,不沾水的话可以捏不住
包好的大陷馄饨,可以冻在冰箱里,随吃随取就可以啦
汤料:(家里有骨头汤的可以放骨头汤)水烧开加入适量盐,酱油,高汤精,紫菜(不爱吃的也可以不放),香油,香菜末