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窍门配方

胡萝卜肉水饺
胡萝卜洗净削皮
用厨房小工具切菜机切丝
用切菜机绞碎,因为胡萝卜如果放菜板剁会溅的到处都是,用这个方便
把肉泥、胡萝卜和剁碎的葱姜末放一盆里
放味达美、盐、花生油拌馅,我家很少吃味精,所以没放。因为胡萝卜很喜欢吃油,花生油多放点。
现在开始和面,在网上买的小熊和面机特别好用。温水和面
五六分钟面就ok了
搓剂子擀皮
包好了
吃水饺咯