天天菜谱
共13图
三色鸡蛋饼,吃出健康吃出爱
8.4分
798人已做过
2小时以上
难
平底锅
配方
6种材料
面粉
200克、
荞麦面
50克、
鸡蛋
2个、
胡萝卜
适量、
葱
适量、盐 适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材。
步骤2.
鸡蛋打入面粉碗中。
步骤3.
洗干净的小葱切小。
步骤4.
胡萝卜切成丝。
步骤5.
碗中加入小葱。
步骤6.
加入胡萝卜。
步骤7.
放少量水,搅成匀称的稠糊状。
步骤8.
再加入适量水调稀,稀稠度决定饼的薄厚度。
步骤9.
平底锅烧热,小火,加入一滴油,锅底抹匀。
步骤10.
放入一勺面糊,摇匀,其间晃晃锅,表面凝固后。
步骤11.
翻面,过程中一样晃动下,两分钟后出锅。
步骤12.
成品。
包含此做法的食谱
平底锅
胡萝卜
鸡蛋
小葱
萝卜
面粉
面糊
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窍门配方
三色鸡蛋饼,吃出健康吃出爱
准备好所有食材。
鸡蛋打入面粉碗中。
洗干净的小葱切小。
胡萝卜切成丝。
碗中加入小葱。
加入胡萝卜。
放少量水,搅成匀称的稠糊状。
再加入适量水调稀,稀稠度决定饼的薄厚度。
平底锅烧热,小火,加入一滴油,锅底抹匀。
放入一勺面糊,摇匀,其间晃晃锅,表面凝固后。
翻面,过程中一样晃动下,两分钟后出锅。
成品。