天天菜谱
共11图
天然调味料—香菇粉
7.6分
572人已做过
2小时以上
一般
烤箱
配方
1种材料
干香菇 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干香菇放在水里打圈,把里面的沙子都洗出来
步骤2.
烤箱120度预热,烤盘上摆上香菇
步骤3.
放在烤箱内烤20分钟左右
步骤4.
15-20分钟把香菇拿出来捏一捏,如果有的香菇已经干了就可以拿出来,
步骤5.
有些香菇比较厚可以把香菇掰开小块,继续烤到干燥就可以了
步骤6.
放入料理机打成粉末就可以
步骤7.
把香菇放入密封袋冷冻保存,一个月没问题
步骤8.
完成
步骤9.
完成
步骤10.
完成
窍门
1、香菇有大有小所以烘烤时间不一样,自己要注意中途看看2、每个烤箱温度会不一样,我这个温度仅做参考3、如果没有烤箱也可以用锅小火炒干,但是过程会比较辛苦,你要小心不要炒焦了,可以掰碎了炒然后再打粉4、关于保存问题,冷冻一个月以上,冷藏一礼拜左右,你可以一部分冷冻一部分冷藏,吃完把冷冻的拿出来就可以5、第一次吃香菇需要先做过敏测试哦
包含此做法的食谱
香菇
烤箱
粉
料理机
干香菇
料理
冷冻
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天然调味料—香菇粉
干香菇放在水里打圈,把里面的沙子都洗出来
烤箱120度预热,烤盘上摆上香菇
放在烤箱内烤20分钟左右
15-20分钟把香菇拿出来捏一捏,如果有的香菇已经干了就可以拿出来,
有些香菇比较厚可以把香菇掰开小块,继续烤到干燥就可以了
放入料理机打成粉末就可以
把香菇放入密封袋冷冻保存,一个月没问题
完成
完成
完成