鱼胶炖蘑菇

6.1分

58人已做过

一般炖锅

野生杂鱼胶用手抓一把、蘑菇用手抓一把、水

步骤1.

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我都是一只手能抓的量

步骤2.

和蘑菇一起浸泡，其实是为了泡发蘑菇，鱼胶可以不用泡的，

步骤3.

将泡好的蘑菇去蒂剪半，鱼胶洗净，一起放入炖锅中，入水开炖!!!!!!!!

步骤4.

水量自个掂量

步骤5.

炖一个钟左右就ok啦！可加盐，但我都不加的，这样味道十分清甜，舀一勺入口，嘴唇干了都是黏糊黏糊的。

包含此做法的食谱

炖锅蘑菇清甜鱼胶

窍门配方

鱼胶炖蘑菇

我都是一只手能抓的量

和蘑菇一起浸泡，其实是为了泡发蘑菇，鱼胶可以不用泡的，

将泡好的蘑菇去蒂剪半，鱼胶洗净，一起放入炖锅中，入水开炖!!!!!!!!

水量自个掂量

炖一个钟左右就ok啦！可加盐，但我都不加的，这样味道十分清甜，舀一勺入口，嘴唇干了都是黏糊黏糊的。