6.0分
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茄汁鲳鱼
一般
茄汁味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲳鱼洗净，表面改刀，鱼身斜刀划2-3个口子，两面撒盐，腌制15分钟
步骤2.
热锅热油，大火油温8成以上，鱼下锅，小火煎，3-5分钟后翻面继续
步骤3.
鱼煎好出锅沥油，摆盘。锅内加油，油热以后加番茄酱2勺快速炒制，加半碗水大火煮，加糖、少量盐、葱
步骤4.
茄汁少量勾芡，出锅，淋到鱼上，完工，吃吧~
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