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腊味糯米饭
一般
步骤1.
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糯米泡水4-5小时
步骤2.
蒸架铺上毛巾，
步骤3.
放上泡过水的糯米，
步骤4.
蒸45分钟，期间每隔15分钟左右在糯米扇面洒点水
步骤5.
放上腊肠、润肠、腊肉再蒸15分钟，至腊味的油渗透在糯米饭里。
步骤6.
腊味切开都是油，渗透在糯米饭里
步骤7.
这时候 蒸.腊味糯米饭已经完成，只要拌上点甜酱油就可以吃了
步骤8.
如果想更香得话，继续以下步骤，蒸熟糯米饭后，先把腊味切丁，烧热镬，下一点油下腊味炒香（油下一点就够了，腊味炒了会出油），
步骤9.
下糯米饭炒，再下老抽甜酱油炒匀
步骤10.
上碟洒上葱花和花生，炒.糯米饭完成
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