盘丝饼

8.8分
698人已做过
2小时以上 难 咸甜、椒盐味、香酥 擀面杖

配方

3种材料
饺子皮 100g、葱花 10g、盐 10g

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备12张饺子皮放在案板上
步骤2.
每个都刷一层油，撒上葱花和辣椒粉、椒盐
步骤3.
所有饺子皮摞起来
步骤4.
用手捏把饺子皮的边缘，以防油和葱会漏出。然后用擀面杖从中间向外面按压
步骤5.
切成约一厘米宽的条，注意1端不要切断
步骤6.
然后从一头卷向另一头
步骤7.
卷成饼
步骤8.
然后擀平，不用擀的太薄
步骤9.
热锅少油，起小火，放入饼开始煎。
步骤10.
底部变得金黄后，翻面继续煎，直至两面金黄后取出。
步骤11.
这是简易版做法，可以增加虾皮、葱花等等食材，咸甜由己，营养和口感也会更加丰富
步骤12.
香香酥酥，分层很好。一圈一圈很好玩
步骤13.
大家试试看

窍门

小姿强烈推荐这个盘丝饼！！不用和面，切一切，堆成一堆，煎一煎。香喷喷金灿灿的盘丝饼吃起来香酥可口，色泽金黄，酥香不腻。甜党加糖，咸党加盐，搭配一碗米粥，满足极了~

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盘丝饼
准备12张饺子皮放在案板上
每个都刷一层油，撒上葱花和辣椒粉、椒盐
所有饺子皮摞起来
用手捏把饺子皮的边缘，以防油和葱会漏出。然后用擀面杖从中间向外面按压
切成约一厘米宽的条，注意1端不要切断
然后从一头卷向另一头
卷成饼
然后擀平，不用擀的太薄
热锅少油，起小火，放入饼开始煎。
底部变得金黄后，翻面继续煎，直至两面金黄后取出。
这是简易版做法，可以增加虾皮、葱花等等食材，咸甜由己，营养和口感也会更加丰富
香香酥酥，分层很好。一圈一圈很好玩
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