8.5分
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共13图
猪肉春卷
2小时以上
难
五香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
香菇去根洗干净，切成小丁
步骤3.
五花肉剁成肉馅放在碗里，加入葱沫姜沫
步骤4.
加老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、盐、鸡蛋加少量清水朝一个方向搅拌
步骤5.
搅拌好馅料，开始准备制作春卷
步骤6.
馄饨皮放在操作盘上，放入馅料
步骤7.
往上卷起来， 两边往中间折起来，继续卷，在三角上抹鸡蛋液， 封口粘好
步骤8.
做好所有的春卷，也可以冷冻起来，想吃的时候炸一炸
步骤9.
锅中放适量油烧热，放入春卷，小火炸，炸至金黄捞出控油
步骤10.
上桌，来吃~
步骤11.
炸食最好用菜籽油，炸出来色泽好味道也香
步骤12.
大家试试看吧
1、馄饨皮炸至转色即可捞起，不要长时间油炸，否则皮会发黑2、馅料可以随意搭配，按家人喜好而增减食材，荤素甜咸都可以3、包春卷的时候，馅儿料放的始终就可以，不要放特别多，那样包出来不漂亮了4、炸到两面金黄色即可，趁热吃酥脆可口。
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