天天菜谱
共8图
血糯米面包
7.2分
100人已做过
一般
保鲜膜
电饭煲
配方
7种材料
金像 230克、血糯米饭 150克、盐 3克、糖 12克、
酵母
3克、
橄榄油
12克、水 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料混合,揉至扩展我多加了些水,故意试试新厨师机的性能是不是很像蛋糕面糊 刮了4,5次缸,很顺利就揉好袅~~ 赞的
步骤2.
5-3倍大,戳洞不回弹,滚圆松弛15分钟。整形入模具
步骤3.
温暖湿润处发酵至2倍大
步骤4.
190度中下层,40分钟左右。视模具不同自己调整吧
步骤5.
我的糯米饭是用电饭煲煮的。事先泡米一夜,然后严格按照锅内的刻度加的水
步骤6.
煮好,凉一些,分好重量包保鲜膜,冷冻起来随吃随解冻很方便
步骤7.
关于这个面包的味道大家意见不一南方的童鞋好像偏向于甜味北方的偏向于咸味还是个人自己调整吧
相关专题
血糯米做法大全
菜谱:
79
热度:
144
介绍
功效
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
糯米
糯米饭
自己
个人
冷冻
温暖
南方
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窍门配方
血糯米面包
所有材料混合,揉至扩展我多加了些水,故意试试新厨师机的性能是不是很像蛋糕面糊 刮了4,5次缸,很顺利就揉好袅~~ 赞的
5-3倍大,戳洞不回弹,滚圆松弛15分钟。整形入模具
温暖湿润处发酵至2倍大
190度中下层,40分钟左右。视模具不同自己调整吧
我的糯米饭是用电饭煲煮的。事先泡米一夜,然后严格按照锅内的刻度加的水
煮好,凉一些,分好重量包保鲜膜,冷冻起来随吃随解冻很方便
关于这个面包的味道大家意见不一南方的童鞋好像偏向于甜味北方的偏向于咸味还是个人自己调整吧