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土豆鸡蛋饼
2小时以上
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有的材料
步骤2.
土豆洗干净后削皮，然后刨成丝，也可以用刀切成丝。
步骤3.
同样，红萝削皮后也刨成丝
步骤4.
青椒洗干净，去籽。切成丝
步骤5.
鸡蛋打散后加入胡椒粉和盐搅拌均匀
步骤6.
起锅热油，开中火，加入土豆丝和红萝卜丝翻炒一会
步骤7.
接着加入青椒翻炒均匀
步骤8.
适量的加入些水炒至土豆熟。然加入一点盐和1/3汤匙生抽，翻炒均匀
步骤9.
倒入鸡蛋液，开小火
步骤10.
改上盖子，焖到鸡蛋液凝固
步骤11.
出锅后切成块
步骤12.
成品
步骤13.
成品
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