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玉米排骨汤
2小时以上
难
步骤1.
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把猪肋排斩成小段
步骤2.
用开水焯过，冲掉血沫
步骤3.
把飞水后的排骨捞出待用
步骤4.
玉米去皮、去丝
步骤5.
切成小段
步骤6.
鲜姜去皮切成厚片
步骤7.
把排骨和姜片、玉米放进锅里，倒入适量的开水，大火10分钟后改小火炖25分钟。
步骤8.
出锅前放入适量盐即可，这款玉米排骨汤，味道清甜，不像其他补汤那样油腻厚重
步骤9.
骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。
步骤10.
也可以在煮汤的时候滴几滴醋，放醋可以使排骨的钙质更好的挥发，但是不要放多
步骤11.
排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效
步骤12.
不用放油的汤，清甜糯香
1、临出锅在再加盐2、可以放点胡萝卜一起煮
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