海鲜豆腐煲

8.8分
153人已做过
2小时以上 难 清淡、鲜香 炒锅

配方

9种材料
老豆腐 190g、活虾 4个、香葱 1根、生姜 4g、料酒 5g、盐 2g、食用油 5g、海鲜口味汤料 1包、纯净水 750g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材。
步骤2.
活虾去头去壳去虾线。
步骤3.
豆腐切大片，虾切小丁，姜切成小片，葱切碎。
步骤4.
炒锅烧油，下葱姜炒香。
步骤5.
下虾丁炒至变色。
步骤6.
下豆腐片炒两三分钟。
步骤7.
调入料酒、盐，加入少量热水煮开后小火炖煮，煮至水分快收干盛出。
步骤8.
家乐海鲜口味汤料倒入盆中。
步骤9.
加入750g 纯净水搅拌开后倒入锅中煮开，中小火煮三四分钟，边煮边搅拌。
步骤10.
炖煮好的豆腐摆盘，放上虾丁，浇上海鲜口味汤，撒上香葱碎。
步骤11.
一份清淡又鲜香的豆腐煲就做好了。
步骤12.
尽情享用美味，好吃不怕胖。

窍门

虾选择食材新鲜的味道最好。

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菜谱网 海鲜豆腐煲怎么做好吃

海鲜豆腐煲
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海鲜豆腐煲
食材。
活虾去头去壳去虾线。
豆腐切大片，虾切小丁，姜切成小片，葱切碎。
炒锅烧油，下葱姜炒香。
下虾丁炒至变色。
下豆腐片炒两三分钟。
调入料酒、盐，加入少量热水煮开后小火炖煮，煮至水分快收干盛出。
家乐海鲜口味汤料倒入盆中。
加入750g 纯净水搅拌开后倒入锅中煮开，中小火煮三四分钟，边煮边搅拌。
炖煮好的豆腐摆盘，放上虾丁，浇上海鲜口味汤，撒上香葱碎。
一份清淡又鲜香的豆腐煲就做好了。
尽情享用美味，好吃不怕胖。