天天菜谱
共14图
泡菜海鲜豆腐煲
9.1分
921人已做过
10分钟以内
难
香辣
火锅、炒锅、砂煲
配方
11种材料
豆腐 300克、
五花肉
100克、
虾
10只、
鱿鱼
2条、
白贝
200克、
辣白菜
200克、
蘑菇
100克、料酒 1汤匙、韩式辣酱 1汤匙、
大葱
1段、油 适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备材料
步骤2.
海鲜材料
步骤3.
豆腐稍焯一下水
步骤4.
五花肉切薄片;大葱切段,蘑菇去根部洗净;备好泡菜
步骤5.
白贝浸泡后冲刷干净;虾煎去虾须挑去虾肠等;鱿鱼去皮切片打花刀
步骤6.
将水烧开倒入料酒,然后加呚鱿鱼焯至卷起来即捞出
步骤7.
炒锅热油,放五花肉小火炒出油,淋少许料酒
步骤8.
加入辣白菜炒出香味
步骤9.
加入适量清水烧开
步骤10.
辣酱用汤水调开倒入锅中,放入豆腐
步骤11.
放入虾、白贝和蘑菇和大葱煮开2分钟
步骤12.
放入鱿鱼卷再煮开就做好啦
步骤13.
非常非常好吃,以盛到火锅炉或砂煲里上桌
窍门
食材随便选择也无所谓。
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海鲜豆腐煲做法大全
菜谱:
32
热度:
161
介绍
图片
做法
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养心安神
老年人
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窍门配方
泡菜海鲜豆腐煲
备材料
海鲜材料
豆腐稍焯一下水
五花肉切薄片;大葱切段,蘑菇去根部洗净;备好泡菜
白贝浸泡后冲刷干净;虾煎去虾须挑去虾肠等;鱿鱼去皮切片打花刀
将水烧开倒入料酒,然后加呚鱿鱼焯至卷起来即捞出
炒锅热油,放五花肉小火炒出油,淋少许料酒
加入辣白菜炒出香味
加入适量清水烧开
辣酱用汤水调开倒入锅中,放入豆腐
放入虾、白贝和蘑菇和大葱煮开2分钟
放入鱿鱼卷再煮开就做好啦
非常非常好吃,以盛到火锅炉或砂煲里上桌