姜葱花螺

6.3分
315人已做过
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

5种材料
花螺 500克、姜 4片、葱 2条、油 适量、醋 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花螺洗净，葱打成葱结，姜切片。
步骤2.
锅里热油，加入姜葱爆出香味。
步骤3.
加入水煮开。水要预算完全盖过花螺。
步骤4.
加入花螺，醋。盖上大火煮三分钟捞起。
步骤5.
吃的时候点上酱油，原汁原味，又鲜又爽脆。

窍门

花螺要多洗几次去除表面的污垢。 煮花螺过程不要去掀锅，反反复复的话螺肉很容易回缩。

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姜葱花螺
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姜葱花螺
花螺洗净，葱打成葱结，姜切片。
锅里热油，加入姜葱爆出香味。
加入水煮开。水要预算完全盖过花螺。
加入花螺，醋。盖上大火煮三分钟捞起。
吃的时候点上酱油，原汁原味，又鲜又爽脆。