脆瓜肉丸

7.1分
102人已做过
一般 脆

配方

5种材料
猪缴肉370公克 、大茂黑瓜05罐 、蒜末适量 、黑胡椒适量 、葱末适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
) 基本食材
步骤2.
) 大茂黑瓜取一半剁碎,酱汁另外备着
步骤3.
) 猪缴肉'葱末'大茂黑瓜末,一点点的黑胡椒放入容器
步骤4.
) 全部的食材混合搅拌
步骤5.
) 抓取适量大小,用手甩几下,增强肉丸扎实感,放入蒸盘内
步骤6.
) 步骤5完成后,再上面洒一点点的蒜头末
步骤7.
) 倒入大茂黑瓜酱汁一半,(可额外加水,高度淹过肉丸或是盖到即可),然后,电锅的外锅加一杯水后开始蒸
步骤8.
) 成品

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脆瓜肉丸
) 基本食材
) 大茂黑瓜取一半剁碎,酱汁另外备着
) 猪缴肉'葱末'大茂黑瓜末,一点点的黑胡椒放入容器
) 全部的食材混合搅拌
) 抓取适量大小,用手甩几下,增强肉丸扎实感,放入蒸盘内
) 步骤5完成后,再上面洒一点点的蒜头末
) 倒入大茂黑瓜酱汁一半,(可额外加水,高度淹过肉丸或是盖到即可),然后,电锅的外锅加一杯水后开始蒸
) 成品