8.5分
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共33图
周末小食
2小时以上
困难
咖喱味
擀面杖
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
因为要烤至一段时间 所以先做酥条 材料如上
步骤2.
鸡蛋打散 在酥皮一面刷上薄薄一层鸡蛋液
步骤3.
先撒上一层砂糖 然后撒上黑芝麻
步骤4.
或者先撒上一层粗盐 再撒上迷迭香碎
步骤5.
用擀面杖将粗糖芝麻 或 粗盐迷迭香压进酥皮
将酥皮翻面 重复以上刷蛋液 撒糖 压的步骤
步骤6.
将酥皮切成条状 不用太粗哦 我切的感觉略粗了一点 然后扭一扭 拗造型
步骤7.
进烤箱 烤制20分钟 最后几分钟 注意上色别太重
步骤8.
芝麻酥条·成果图
步骤9.
薯角蘸酱1: 材料如图 如果想要更健康 可以自制蛋黄酱
步骤10.
将柠檬刨出皮屑 不要白色哦 会苦的 然后压榨出柠檬汁 挤出蛋黄酱 哈哈哈 我挤得好像乌冬面????
步骤11.
混合 调匀 扑鼻柠檬香
步骤12.
薯角蘸酱2 : 印度风味 材料如图
步骤13.
咖喱多 姜黄少 挤出蛋黄酱
步骤14.
搅拌 混合均匀
步骤15.
面包抹酱1: 墨西哥风味 材料如图
步骤16.
将鹰嘴豆放进食物粉碎机里 加上适量橄榄油 搅打成泥 可适量加入盐和黑胡椒
步骤17.
将油渍番茄切成小丁 油不要倒掉 等会儿混合出的抹酱更湿润绵密
步骤18.
混合 搅拌均匀 颜色很像三文鱼呢
步骤19.
面包抹酱2: 意大利风味 材料如图 没有新鲜罗勒 可以用干罗勒代替 但是最好先用橄榄油炒一会儿 才会????️罗勒的香味
步骤20.
切碎罗勒 黑橄榄
步骤21.
混合 搅拌均匀 放上一束罗勒 摆盘
步骤22.
这时候先220度 烤制薯角 约27分钟
步骤23.
Nacho蘸酱1: 材料如图 因为牛油果易氧化 所以这个酱最后做 新鲜吃
步骤24.
将牛油果 熏火腿 Feta芝士 还有番茄切丁
步骤25.
用勺子把牛油果先压成泥 然后混合其他丁
步骤26.
Nacho蘸酱2: 甜口 材料如图 当然用新鲜水果就更好啦
步骤27.
将牛油果 菠萝桃子切丁
步骤28.
先将牛油果压泥 然后加入适量糖 混合水果丁
步骤29.
来个6种Dips大集合
步骤30.
将之前烤的酥条和dips先摆盘 搭配黑麦面包或者欧包片
步骤31.
再拆一包Nacho 还有意大利熏火腿和丹麦胡萝卜 摆盘
步骤32.
好啦 可以开动啦 约上朋友 一起吃吧
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