番茄炒蛋

7.5分
88人已做过
一般

配方

7种材料
鸡蛋4个 、盐14小匙 、番茄2个 、葱2根 、糖1大匙 、太白粉水1大匙 、天然番茄酱3大匙

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先准备好所需材料ˊ番茄洗净去蒂切成适当大小ˊ葱切段备用
步骤2.
鸡蛋打散ˊ加入1/4小匙盐和1大匙太白粉水拌匀
步骤3.
锅里放入油2大匙烧热ˊ将步骤2的蛋液以画圈方式炒至8分熟ˊ然后 先盛盘备用
步骤4.
用原锅留下的油拌炒番茄ˊ让番茄的茄红素完全四释放出来
步骤5.
接着加入天然番茄酱3大匙和糖1大匙及酌量的水煮滚ˊ然后摆入葱段略闷
步骤6.
最后将步骤3的蛋再次回锅ˊ溶合入味即可
步骤7.
自然鲜美的番茄炒蛋就完成啰。
步骤8.
番茄的颜色虽然红的漂亮ˊ但酸度稍嫌不足ˊ所以我另外搭配了天然番茄酱ˊ让整体感觉更鲜明ˊ蛋液中加入少许太白粉水ˊ可以让蛋更滑嫩细致ˊ喜欢的赶紧试试哦~

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番茄炒蛋
先准备好所需材料ˊ番茄洗净去蒂切成适当大小ˊ葱切段备用
鸡蛋打散ˊ加入1/4小匙盐和1大匙太白粉水拌匀
锅里放入油2大匙烧热ˊ将步骤2的蛋液以画圈方式炒至8分熟ˊ然后 先盛盘备用
用原锅留下的油拌炒番茄ˊ让番茄的茄红素完全四释放出来
接着加入天然番茄酱3大匙和糖1大匙及酌量的水煮滚ˊ然后摆入葱段略闷
最后将步骤3的蛋再次回锅ˊ溶合入味即可
自然鲜美的番茄炒蛋就完成啰。
番茄的颜色虽然红的漂亮ˊ但酸度稍嫌不足ˊ所以我另外搭配了天然番茄酱ˊ让整体感觉更鲜明ˊ蛋液中加入少许太白粉水ˊ可以让蛋更滑嫩细致ˊ喜欢的赶紧试试哦~