番茄炒蛋

6.5分
58人已做过
一般 家常

配方

8种材料
鸡蛋 2个、番茄 2颗、水 适量、青葱 1支、姜 1片、盐 1/、糖 2小匙、太白粉 1小匙

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：番茄切小块,姜、葱切成末。蛋打成蛋汁,加少许盐调味。
步骤2.
锅中油热后,炒香葱姜末,下番茄块。
步骤3.
加入约半碗水至滚沸,汤汁渐收。加入盐、糖调味。
步骤4.
以太白粉水勾薄芡。转小火,慢慢倒入蛋汁,快速翻炒几下。洒上葱花。
步骤5.
简便快速的家常菜-番茄炒蛋就完成了。不管便当菜或在家用餐,都很理想。

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番茄炒蛋
准备食材：番茄切小块,姜、葱切成末。蛋打成蛋汁,加少许盐调味。
锅中油热后,炒香葱姜末,下番茄块。
加入约半碗水至滚沸,汤汁渐收。加入盐、糖调味。
以太白粉水勾薄芡。转小火,慢慢倒入蛋汁,快速翻炒几下。洒上葱花。
简便快速的家常菜-番茄炒蛋就完成了。不管便当菜或在家用餐,都很理想。