蒜拍青瓜

6.2分

57人已做过

一般

青瓜 3条、芫荽少许切碎、糖两茶匙、麻油一汤匙、蒜蓉 5茶匙、辣椒油一汤匙、鸡粉一汤匙、浙江醋黑醋一至两汤匙、甜豉油一至两汤匙

步骤1.

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步骤2.

青瓜开半，刮走中间的种子

步骤3.

用刀背拍一下青瓜，令其松脆

步骤4.

然后放入盘入，加进所有材料搅拌，试味，可以这时候再酌量调味。

步骤5.

盛上碟，淋上汁便完成。

包含此做法的食谱

搅拌青瓜

窍门配方

蒜拍青瓜

青瓜开半，刮走中间的种子

用刀背拍一下青瓜，令其松脆

然后放入盘入，加进所有材料搅拌，试味，可以这时候再酌量调味。

盛上碟，淋上汁便完成。