生乳酪蛋糕

7.5分

92人已做过

一般

水 30cc、细砂糖 60g、鲜奶油 200g、消化饼干 120g、奶油乳酪 220g、奶油 40g、鱼胶粉 3小匙、巧克力砖 1小块、柠檬汁 20cc

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先在模具底部包上锡箔纸备用

步骤2.

将消化饼干放进拉链袋里，用桿面棍压碎

步骤3.

奶油隔水加热之后，倒入压碎的消化饼里面仔细混合均匀，再放入模具里面压紧，压平!然后再放入冰箱冷藏备用。

步骤4.

事先将鱼胶用水泡开，接着将奶油乳酪，细砂糖和柠檬汁隔水加热至没有颗粒状，然后把鱼胶倒入一起拌均匀

步骤5.

动物鲜奶油打发之后，再倒入4里面搅拌均匀，然后再倒入模具里面，放入冰箱冷藏1小时以上

步骤6.

将巧克力隔水加热之后，放入三明治袋里面，剪一小口然后画出Kitty的眼睛鼻子及鬚鬚和蝴蝶结就完成啰~

步骤7.

好可爱喔~我要开动啰!

步骤8.

食材份量是一个KT一个6吋模型
奶油乳酪及奶油要事先拿出退冰软化

包含此做法的食谱

柠檬巧克力乳酪鲜奶油蝴蝶结砂糖动物鲜奶油

窍门配方

生乳酪蛋糕

先在模具底部包上锡箔纸备用

将消化饼干放进拉链袋里，用桿面棍压碎

奶油隔水加热之后，倒入压碎的消化饼里面仔细混合均匀，再放入模具里面压紧，压平!然后再放入冰箱冷藏备用。

事先将鱼胶用水泡开，接着将奶油乳酪，细砂糖和柠檬汁隔水加热至没有颗粒状，然后把鱼胶倒入一起拌均匀

动物鲜奶油打发之后，再倒入4里面搅拌均匀，然后再倒入模具里面，放入冰箱冷藏1小时以上

将巧克力隔水加热之后，放入三明治袋里面，剪一小口然后画出Kitty的眼睛鼻子及鬚鬚和蝴蝶结就完成啰~

好可爱喔~我要开动啰!