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窍门配方

香辣素鸡
将素鸡煎至表面恰恰的,就可以起锅‧
将葱花,蒜末及辣椒未切好。
将芝麻,辣椒粉,花椒粉放入碗中,锅中烧3大匙的热油,沖入。
将其他调味料放入盆中。
将所有材料放入盆中拌好‧
再将切好的素鸡放入拌匀。
要食用时再盛盘上桌。