煲仔饭

6.7分
81人已做过
一般

配方

8种材料
鸡蛋 1个、胡萝卜 半根、香菇 2朵、米 1杯、青江菜心 5朵、香菇素耗油 适量、港式腊肠 4根、酱油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
小朋友帮忙胡萝卜造型
步骤3.
米洗好，1杯米一杯水，锅底刷油，倒入米焖至8分熟！
步骤4.
另一个锅倒入清水，油，盐，水煮开后蔬菜烫熟捞起备用！
步骤5.
把食材放入8分熟的米饭摆好，小火继续闷至发出滋啦滋啦的声音即可关火
步骤6.
再将香菇素耗油，酱油，少许水调汁，加入拌匀即可！锅底的锅巴很好吃的哦！香香脆脆滴

窍门

1 锅底刷油，起锅会有焦香的锅巴
2 烫青菜的水加入少许油，盐，青菜色泽鲜亮

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米洗好，1杯米一杯水，锅底刷油，倒入米焖至8分熟！
另一个锅倒入清水，油，盐，水煮开后蔬菜烫熟捞起备用！
把食材放入8分熟的米饭摆好，小火继续闷至发出滋啦滋啦的声音即可关火
再将香菇素耗油，酱油，少许水调汁，加入拌匀即可！锅底的锅巴很好吃的哦！香香脆脆滴