寿喜烧

7.1分
97人已做过
一般 火锅、汤锅 电磁炉

配方

7种材料
鸡蛋 1颗、蔬菜 适量、火锅肉片 适量、洋葱 1/、水 3/、蒜 1支、寿喜烧酱 1/

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将喜爱的蔬菜洗净备用
步骤2.
青蒜切成段.洋葱切成丝
步骤3.
准备好火锅肉片
步骤4.
沾酱部分蛋黄或全蛋皆可
步骤5.
取一平锅或浅一点的汤锅.准备电磁炉或小瓦斯炉.像吃火锅一样的配备
步骤6.
锅内加入青蒜.洋葱做基底.把寿喜烧酱加入.再加入水(如用自己调配的酱汁.一样再加入1/2杯水).酱汁和水的比例可自行依口味变更.只要记住不要太多汤汁即可.
步骤7.
待锅内开始沸腾.就可加其他食材及肉片(以一次夹取的份量).不要一次全部加入.这样就失去了寿喜烧的意义了.食材熟后搭配蛋黄沾酱使用.(过程中如汤汁变少.可再加少许酱汁或水)

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寿喜烧
将喜爱的蔬菜洗净备用
青蒜切成段.洋葱切成丝
准备好火锅肉片
沾酱部分蛋黄或全蛋皆可
取一平锅或浅一点的汤锅.准备电磁炉或小瓦斯炉.像吃火锅一样的配备
锅内加入青蒜.洋葱做基底.把寿喜烧酱加入.再加入水(如用自己调配的酱汁.一样再加入1/2杯水).酱汁和水的比例可自行依口味变更.只要记住不要太多汤汁即可.
待锅内开始沸腾.就可加其他食材及肉片(以一次夹取的份量).不要一次全部加入.这样就失去了寿喜烧的意义了.食材熟后搭配蛋黄沾酱使用.(过程中如汤汁变少.可再加少许酱汁或水)