圣诞烤鸡

8.5分
115人已做过
难 牙签、保鲜袋 烤箱

配方

15种材料
土豆 、胡萝卜 、香菇 、烤肉粉 、三黄鸡 、洋葱 、黑胡椒粉 、海鲜酱油 、蜂蜜水 、柠檬取汁 、意大利调味料 、白糖 、姜 、黄油 、蚝油

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将整鸡去脖子、头，洗干净控干水分；
步骤2.
腌制调味料；
步骤3.
整鸡放入盘中，内外都涂上调味料；
步骤4.
将涂好料的鸡装入保鲜袋，倒入些调味汁，拌均匀让佐料沾满整只鸡的全身腌制过夜，或者腌制6小时以上；
步骤5.
土豆，洋葱，胡萝卜切滚刀块，香菇撕小朵，锅里放黄油，炒香洋葱；
步骤6.
加入土豆、胡萝卜、香菇，翻炒均匀。倒入调味料；
步骤7.
取出腌好的鸡，放在烤盘上；
步骤8.
将炒好的蔬菜装入鸡肚子里；
步骤9.
如图用牙签封好鸡肚子。再将剩下的蔬菜块放在烤盘上铺满；
步骤10.
刷上蜂蜜水，再撒点黑胡椒粉和烤肉粉，烤箱预热200度烤70分钟；
步骤11.
中间也要取出刷蜂蜜水和调味料，并翻面2-3次让鸡的颜色均匀。

窍门

注意：
烤的时候，鸡爪子和鸡翅膀要用锡纸包上，以免烤焦。

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黑胡椒 腌好的鸡 蜂蜜水 胡椒 蔬菜 黄油 土豆洋葱

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菜谱网 圣诞烤鸡怎么做好吃

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圣诞烤鸡
将整鸡去脖子、头，洗干净控干水分；
腌制调味料；
整鸡放入盘中，内外都涂上调味料；
将涂好料的鸡装入保鲜袋，倒入些调味汁，拌均匀让佐料沾满整只鸡的全身腌制过夜，或者腌制6小时以上；
土豆，洋葱，胡萝卜切滚刀块，香菇撕小朵，锅里放黄油，炒香洋葱；
加入土豆、胡萝卜、香菇，翻炒均匀。倒入调味料；
取出腌好的鸡，放在烤盘上；
将炒好的蔬菜装入鸡肚子里；
如图用牙签封好鸡肚子。再将剩下的蔬菜块放在烤盘上铺满；
刷上蜂蜜水，再撒点黑胡椒粉和烤肉粉，烤箱预热200度烤70分钟；
中间也要取出刷蜂蜜水和调味料，并翻面2-3次让鸡的颜色均匀。