香菇油菜

7.2分
86人已做过
一般

配方

8种材料
油菜 260g、香菇 6朵、油 适量、生抽 适量、水淀粉 适量、鸡粉 适量、蒜末 适量、蚝油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
油菜洗净，用刀一分二；
步骤2.
开锅焯一分钟，沥干水分备用；
步骤3.
香菇漂洗干净，在顶部切十字花刀；
步骤4.
热锅凉油，油热后炒香蒜末；
步骤5.
放香菇煸炒至6分熟；
步骤6.
放油菜、生抽、白糖煸炒；
步骤7.
放蚝油，水淀粉煸炒；
步骤8.
放鸡粉拌匀出锅！

窍门

香菇和油菜都是降脂高手，搭配一起，功效加倍。
生抽和蚝油盐味已经很足，所以不用再放盐。

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香菇油菜
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香菇油菜
油菜洗净，用刀一分二；
开锅焯一分钟，沥干水分备用；
香菇漂洗干净，在顶部切十字花刀；
热锅凉油，油热后炒香蒜末；
放香菇煸炒至6分熟；
放油菜、生抽、白糖煸炒；
放蚝油，水淀粉煸炒；
放鸡粉拌匀出锅！