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白萝卜丝煮鱼
一般
步骤1.
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草鱼切块待用
步骤2.
白萝卜切丝，大蒜芹菜切断备用。
步骤3.
锅里放入茶油烧开，茶油必须要烧开哦，不然的话会有茶油的叶道不好吃，倒进切好的鱼块，在鱼块上撒上精盐。
步骤4.
把鱼块两面煎至金黄色。
步骤5.
在煎好的鱼面上倒些生抽炒匀，加放白萝卜丝，在白萝卜丝上撒上一点盐以便萝卜丝入味。
步骤6.
把倒进的萝卜丝和鱼混合翻炒一会，再加入清水煮一会，待萝卜丝不生硬了，加入芹菜，大蒜翻动。出锅前加入鸡精，辣椒油即成。
