孜然牛肉

6.1分
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一般 孜然味

配方

10种材料
牛肉 、香菜 、干辣椒 、花椒面 、孜然粉 、生粉 、酱油 、葱姜蒜 、鸡精 、辣椒面

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉切片，抹上食用油，生粉，盐巴，鸡精。
步骤2.
再加少量酱油，辣椒面，花椒面，孜然粉，胡椒粉，葱段，姜片，拌匀。
步骤3.
调料准备好。
步骤4.
牛肉入油锅炸至7成熟，然后起锅。余油里面放入干辣椒段和花椒炒出香味。再吧牛肉倒进去，炒啊炒，加一点老抽上色，加入蒜和新鲜辣椒增加鲜味。最后起锅，加香菜~~

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孜然牛肉
牛肉切片，抹上食用油，生粉，盐巴，鸡精。
再加少量酱油，辣椒面，花椒面，孜然粉，胡椒粉，葱段，姜片，拌匀。
调料准备好。
牛肉入油锅炸至7成熟，然后起锅。余油里面放入干辣椒段和花椒炒出香味。再吧牛肉倒进去，炒啊炒，加一点老抽上色，加入蒜和新鲜辣椒增加鲜味。最后起锅，加香菜~~