蘑菇烩粉丝

6.8分
66人已做过
一般

配方

6种材料
金针菇 300克、粉丝 120克、肉丝 100克、盐 、豆瓣酱 、料酒

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
金针菇和真姬菇洗净焯水，去除涩味，捞起备用。
步骤2.
粉丝焯熟，捞起放入盛有凉水的容器中。
步骤3.
蒜末炝锅。
步骤4.
放入肉丝翻炒。
步骤5.
待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒。
步骤6.
放入焯好的菇。
步骤7.
粉丝利水放入锅内同炒，放入适量盐。待粉丝上色后即可出锅。

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蘑菇烩粉丝
金针菇和真姬菇洗净焯水，去除涩味，捞起备用。
粉丝焯熟，捞起放入盛有凉水的容器中。
蒜末炝锅。
放入肉丝翻炒。
待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒。
放入焯好的菇。
粉丝利水放入锅内同炒，放入适量盐。待粉丝上色后即可出锅。