芝麻饼干

7.6分
98人已做过
一般 保鲜盒 烤箱

配方

9种材料
盐 1/、黑芝麻 25g、白芝麻 25g、泡打粉 1/、奶粉 20g、鸡蛋液 25g、细砂糖 50g、低筋粉 150g、黄油 75g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油提前室内软化，加入细砂糖用电动打蛋器打匀。
步骤2.
鸡蛋液分次加入，每次等完全搅拌匀后再加下一次。
步骤3.
低筋粉、盐、奶粉、泡打粉过筛后倒入黄油中略搅拌匀。
步骤4.
再加入黑芝麻和白芝麻用手把分类拌匀即可。
步骤5.
取一个约8克左右的面团搓圆，放入垫有油纸或是锡纸的烤盘上。
步骤6.
用手均匀的把面团按平成圆形，每个圆饼尽量厚薄大小一样，方便烤熟。
步骤7.
烤箱提前预热，温度170度，烤盘放中层。
步骤8.
时间约15分钟左右，出炉放凉装入保鲜盒即可。

窍门

材料中的黑白芝麻，提前炒熟。烤箱的具体时间根据自家温度和饼干的大小和厚度来决定。

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芝麻饼干
黄油提前室内软化，加入细砂糖用电动打蛋器打匀。
鸡蛋液分次加入，每次等完全搅拌匀后再加下一次。
低筋粉、盐、奶粉、泡打粉过筛后倒入黄油中略搅拌匀。
再加入黑芝麻和白芝麻用手把分类拌匀即可。
取一个约8克左右的面团搓圆，放入垫有油纸或是锡纸的烤盘上。
用手均匀的把面团按平成圆形，每个圆饼尽量厚薄大小一样，方便烤熟。
烤箱提前预热，温度170度，烤盘放中层。
时间约15分钟左右，出炉放凉装入保鲜盒即可。