8.3分
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花生莲子肉粽
难
高压锅
步骤1.
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准备好包粽子的食材
步骤2.
粽叶用清水冼过，再用开水浸泡一会
步骤3.
瘦肉切片，加点盐腌制
步骤4.
将香糯米，莲子去心，红豆，花生，用清水淘冼干净
步骤5.
手拿两片粽叶卷起，放进粽子料，再在上面放一块切好的瘦肉
步骤6.
再放点粽子料在上面
步骤7.
把它包成粽子形
步骤8.
用线扎起，如图
步骤9.
包好的粽子
步骤10.
将包好的粽子放进高压锅里，放入清水，水以满过粽子为准，放点食用咸，煮3--5个小时。
步骤11.
待煮好的粽子冷却后捞出沥水装盘
