酸菜炖冻豆腐

7.1分
91人已做过
一般 酸 保鲜袋

配方

7种材料
猪肉 、冻豆腐 、酸菜 、盐 、水 、葱 、姜

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酸白菜切成细丝。
步骤2.
猪肉切成片。
步骤3.
热锅下油，先放入猪肉炒至出油。
步骤4.
再放入酸菜炒香。
步骤5.
再加水，葱姜，盐，大火烧开。
步骤6.
转小火盖盖炖15分钟。
步骤7.
然后再放入冻豆腐。
步骤8.
盖盖炖10分钟出锅即可。

窍门

冻豆腐的做法：最简单的方法就是把切好的豆腐直接放到冰箱冷冻室冻结实结块。现在天气的温度就直接把切好的豆腐放在盘子里套上保鲜袋放在室外冻结实后放入冰箱保存即可。

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酸菜炖冻豆腐
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酸菜炖冻豆腐
酸白菜切成细丝。
猪肉切成片。
热锅下油，先放入猪肉炒至出油。
再放入酸菜炒香。
再加水，葱姜，盐，大火烧开。
转小火盖盖炖15分钟。
然后再放入冻豆腐。
盖盖炖10分钟出锅即可。