地三鲜

6.6分
83人已做过
一般 鲜

配方

14种材料
土豆 、茄子 、盐 、鸡精 、水 、糖 、香油 、红椒 、青 、葱 、姜 、蒜 、酱油 、淀粉

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料茄子、土豆切滚刀青、红椒切菱角姜切丝，蒜拍碎，葱切段。
步骤2.
将土豆倒入油锅。
步骤3.
煎至金色盛出。
步骤4.
放入茄子翻炒。
步骤5.
茄子炒软盛出。
步骤6.
锅热油，下葱姜蒜爆香，加入青红椒翻炒，将土豆、茄子倒入，加酱油、糖翻炒，再加盐、鸡精、香油，将剩下的葱撒入，最后加入水淀粉。

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地三鲜
准备好材料茄子、土豆切滚刀青、红椒切菱角姜切丝，蒜拍碎，葱切段。
将土豆倒入油锅。
煎至金色盛出。
放入茄子翻炒。
茄子炒软盛出。
锅热油，下葱姜蒜爆香，加入青红椒翻炒，将土豆、茄子倒入，加酱油、糖翻炒，再加盐、鸡精、香油，将剩下的葱撒入，最后加入水淀粉。