米豆腐肉丸汤

7.2分
100人已做过
一般

配方

13种材料
猪肉 、鸡蛋 、胡萝卜 、面粉 、青菜 、米豆腐 、盐 、油 、鸡精 、白胡椒粉 、生抽 、生姜 、料酒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉适量，手工剁成肉沫后待用（也可去超市买现成的肉沫，只是我喜欢自己的剁的）
步骤2.
胡萝卜半根，葱一根，生姜少量，全部剁成沫。
步骤3.
米豆腐和青菜洗净（青菜这里选的是冬苋菜），鸡蛋一个（真正的农家土鸡蛋）。
步骤4.
现在加入事先准备好的胡萝卜沫、姜沫、葱花、白胡椒粉、鸡精、一小勺面粉、鸡蛋、食用油，加少许生抽和料酒一起搅拌。
步骤5.
搅拌均匀腌10分钟，洗净双手，抓一些猪肉馅搓汤圆大小的丸子，直至将所有肉馅都搓成丸子。
步骤6.
烧水的时间，把米豆腐切成一小块一小块的。
步骤7.
水开后下肉丸，肉丸浮起来的后放入米豆腐和少许盐（根据个人口味加入）煮一分钟后加入青菜。
步骤8.
香喷喷的米豆腐肉丸汤出锅啦！儿子和女儿都超喜欢！嘻嘻

相关专题

包含此做法的食谱

我喜欢 豆腐肉 猪肉 胡椒 肉丸 青菜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 豆腐肉丸汤做法大全

米豆腐肉丸汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

米豆腐肉丸汤
五花肉适量，手工剁成肉沫后待用（也可去超市买现成的肉沫，只是我喜欢自己的剁的）
胡萝卜半根，葱一根，生姜少量，全部剁成沫。
米豆腐和青菜洗净（青菜这里选的是冬苋菜），鸡蛋一个（真正的农家土鸡蛋）。
现在加入事先准备好的胡萝卜沫、姜沫、葱花、白胡椒粉、鸡精、一小勺面粉、鸡蛋、食用油，加少许生抽和料酒一起搅拌。
搅拌均匀腌10分钟，洗净双手，抓一些猪肉馅搓汤圆大小的丸子，直至将所有肉馅都搓成丸子。
烧水的时间，把米豆腐切成一小块一小块的。
香喷喷的米豆腐肉丸汤出锅啦！儿子和女儿都超喜欢！嘻嘻