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窍门配方

香辣腐竹炒肉片
腐竹提前凉水泡软,洗净
葱姜蒜切好
肉片切好了
贮备好郫县豆瓣酱
热锅凉油放肉片炒
再加葱姜蒜炒
加一小勺郫县豆瓣酱
炒出香味来
把腐竹放进去炒
加料酒
味极鲜酱油(生抽)
加盐
加花椒粉
炒匀即可
装盘
敏茹意作品