天天菜谱
共17图
香辣腐竹炒肉片
9.3分
964人已做过
2小时以上
困难
辣、香辣
配方
10种材料
干腐竹 120克、猪瘦肉 80克、
葱
10克、
姜
10克、大蒜瓣 3颗、郫县豆瓣酱 1勺、料酒 1勺、味极鲜酱油 1勺、盐 少许、花椒粉 少许
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腐竹提前凉水泡软,洗净
步骤2.
葱姜蒜切好
步骤3.
肉片切好了
步骤4.
贮备好郫县豆瓣酱
步骤5.
热锅凉油放肉片炒
步骤6.
再加葱姜蒜炒
步骤7.
加一小勺郫县豆瓣酱
步骤8.
炒出香味来
步骤9.
把腐竹放进去炒
步骤10.
加料酒
步骤11.
味极鲜酱油(生抽)
步骤12.
加盐
步骤13.
加花椒粉
步骤14.
炒匀即可
步骤15.
装盘
步骤16.
敏茹意作品
窍门
腐竹一定提前泡软肉片要切薄点五花肉会更香所以热量会比瘦肉高
相关专题
香辣炒肉片做法大全
菜谱:
4
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
腐竹
豆瓣酱
酱油
料酒
肉片
花椒
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窍门配方
香辣腐竹炒肉片
腐竹提前凉水泡软,洗净
葱姜蒜切好
肉片切好了
贮备好郫县豆瓣酱
热锅凉油放肉片炒
再加葱姜蒜炒
加一小勺郫县豆瓣酱
炒出香味来
把腐竹放进去炒
加料酒
味极鲜酱油(生抽)
加盐
加花椒粉
炒匀即可
装盘
敏茹意作品